収穫期に収穫して水洗いしたルバーブを２センチ程にカットして冷凍保存したものです。 そのままお菓子やジャム、ソースなどに利用する事ができます。 ジャムとして使用する場合は凍っている状態のルバーブをお鍋に入れてお砂糖を振りかけて放置して、少し水分が出てきたら火にかけてジャムを作ってみてください。 冷凍ルバーブはヤマト運輸クール便（冷凍）でお届けいたします。 ※予告なく販売を終了する場合がございます。