私のルバーブは4月末〜10月がおすすめのシーズンです。 なお、ご予約いただきましたお客様から順に発送予定です。 食べてみたいけど１kgでは多いかな？という方へ、お試しの量です。 500gのご注文の場合、30cm未満のルバーブを収穫してお送りします。 発送は4月末からとなります。 シベリア原産といわれていて日本では珍しい皮も中身も赤いルバーブ（島田農園のルバーブは花が咲かず種がないので他に類がない特別なものです）、食物繊維、ビタミンC、ミネラルたっぷり。 いちごのようなフルーティな美味しさを、ジャムやパイ、タルトなどのお菓子にしてお召し上がりください。 ジャムを作る場合は真っ赤に仕上がりますよ、筋が気にならない特徴があります。皮をむかずに使用できてしかも簡単、煮詰めないでくださいね。 また、生のままジュースやサラダにも！ 1975年に我が家の庭に託された１株の真っ赤なルバーブは元々皮も中身も全て紅い品種でした。その１株が根付き、爽やかな酸味と美しさに取り憑かれ、株分けのみで殖してきて農園になりました。この美味しさを分けてあげたい。（可食部のみの販売です） 配達日時ご希望のかたは、備考欄にご希望の日にち明記をお願いいたします。 なお、真っ赤なルバーブはヤマト運輸クール便でお届けします。クール料金（220円）は、送料に含まれます。